mandag 14. oktober 2013

Litt krimskrams!



 Nå har mammapermisjonen startet:)



Hva skal jeg finne på?
Alt er klart, huset er vasket og frysen er så og si full....
Gleder meg til lønn, for da skal jeg gå berserk i interiørbutikkene. 
Nå er endelig bader i 2 etg ferdig, da må vi jo ha litt håndklær og annet nips:)

En smakebit på hvordan badet ser ut:) Og litt annet kos.




Litt inspirasjon til stuebordet. 
Lene Bjerre telysholder med sjokolade oppi:)
Og en liten påminner om at en er nødt til å slappe litt av i hverdagen.





 Badet vår er jeg kjempe stolt over. 
Mannen min Kjetil har gjort dette helt selv, 
med litt hjelp av mammen og pappen sin da:)
Badekar og varme i gulvet er deilig nå som vi skal 
få en liten baby i hus.
Nå gleder jeg meg til å kjøpe inn baderomsmatte, håndkler og annet gøy.











lørdag 14. september 2013

En liten fotograf spire :)

Fotografering


Testet ut fotokittet jeg fikk av min mann for en stund siden. 
Bildene ble ikke så aller verst. 
Tenkte å prøve det på lille gullet når han blir født. 
Gøy å si at vi har tatt de selv:)

Batman ble prøvekanin!






Han er litt av en kosepus.







Måtte teste det på meg selv også:) 
Håper på litt hjelp fra mannen når magen blir enda større.










Nydelige bryllupskjolen min. 
Kom fasktisk inni den, verre å komme ut:)










søndag 8. september 2013

Oppsummering av de siste måndene :)

 Lite blogging i det siste, men....

 

...det har skjedd store ting siden februar, mye har skjedd. 
Først og størst av alt er at jeg har blitt GRAVID:) 
I skrivende stund er jeg nøyaktig 32 uker på vei, 8 uker til vi får møte gutten vår. 
Her kommer en del bilder og tekst fra februar og frem til i dag:) 

FEBRUAR

Vi kjøpte oss langrennski og fikk bruke dem mye, for en vinter, nydelig vær nesten hver dag. 
Sol fra skyfri himmel i dagesvis. Det er ikke hverdagskost for vestlendingene. 
Favorittstedete for langrennsturer må bli Bontveit. Bra sted for "nybegynnere" etter 15-16 år siden sist. 



 
Hverdagsmiddag med en vri:)
De to første bildene viser to varianter av kjøttpølser.
1. Hjemmelager potetmos med pølse, surkål og glasert gulrot med sesamfrø.
2. Røkt skjøttpølse med stekt rødløk, søtpotetmos og en salat med fetaost og paprika.
3. Chicken parmigiana (en australsk klassiker). Kyllingsnitsel med hermetiske tomater, parmaskinke og ost gratinert i ovnen sammen med stekte poteter og en grønn salat.
4. Fiskekaker med hjemmelaga potetmos, glaserte grønnsaker med sesamfrø








JIPPPPPPPPPPIIIIIIIII <3







MARS

Første møte med det nye familiemedlemmet vårt Trym.
Øyvind og Ingrid som bor på østlandet fikk en liten gutt i August. 
Det ble en liten reunion sammen med hele Horneland familien:)





PÅSKETUR TIL GEILO:)
Jeg har alltid hatt lyst til å feire påsken i fjellet, dette var deilig, ski i nydelig vær i flotte bakker.
Gravid eller ei, det bør ikke stoppe en for å kose seg. 
Highland hotell Geilo var et fantastisk hotell med spa og baseng. 
Her hadde de også Påskekveld som gikk på NRK. 
Det eneste som var en strek i regningen var at jeg var kvalm hele tiden. 
Alle luktene og maten som jeg ikke fikk i meg. Ikke fikk jeg en skikkelig masasje heller. 
Men alt i alt så var det en fantastisk tur.








APRIL

Siden jeg ble gravid har jeg ikke vært på noe ridetur, noe jeg savner stort. 
Men en tur oppom stallen for å se på lemmingen og de nye lammene var kjempe koselig. 
Lena fikk en super kos fra Hellegutt, Bella var sær som vanlig og bare løp sin vei:(







Ultralyd nr 1.
Vårt første møte med vår lille prins. God hjerterytme og en bitteliten kul på magen. 
Men den kulen inneholdt nok mer luft og andre ting:) Hehe!








MAI


På Flåten senter har vi Baker Brun, 
vi drar dit for å unner oss en deilig frokost/lusnj hos inni mellom,
men nå laget jeg foccacia med salat hjemme istedenfor. 
En kan lage Foccaciabrødet selv eller kjøpe det. 
De en kjøper er utrolig gode og duger:) 

Foccacia:
strimlet stekt kylling (gjerne fra lår eller en helstekt kylling)
fetaost
rødløk
pesto
enten vanlig hvit ost eller mozerella. 
Denne steker en i et toastgjern.

Salaten består av:
 Lollorosso og crispisalat
engkarse
pinjekjerner
paprika
vårløk
en sterk hvitløksdressing

Pynt med Creme de balsamico

Bakt potet med bacon:

I poteten:
Bacon
mais
krydder og vanlig smør
ost
rømme

Salat med krutonger, fetaost, paprika og en deilig dressing:)


 

 

17 MAI

I år feiret vi 17 mai i Skjold, Kjetil sin hjembygd,
sammen med mamma, Anita og Sindre Mathias.
Jeg har ikke feiret 17 mai med noen i familien på 12-14 år.
Sånn går det når en jobber i restaurantbransjen. Aldri fri........ 
På bømlo var det et fantastisk vær, skikkelig forsmak på sommeren:)







ENDELIG VÅR!

Terrassen og hagen vår er klar til å ta inn den korte våren vi fikk. 
Men gu' kå fint det blei må jeg få si:) 
Synn det ble så travelt i sommer og vi fikk ikke nyte terrassen og hagen så mye vi hadde lyst til....





JUNI



DET BLIR EN GUTT!!!!!!!!!!!!
Det kom jo egentlig ikke som noen overraskelse.
Med en mann som har ca 20 ish fettre og 3 kusiner og ikke minst
3 brødre og en søster og der igjen 3 nevøer.
Da var vet sjansen for å få en jente ganske liten.
MEN en av fettrene fikk nettopp en jente, kanskje vi også får en neste gang :)




Interiørkos!
Flotte interiør ting fra Junk Factory (better after). 
De holder til her på Os og tar imot bestillinger fra kundene,
noe har jeg lager (designet) selv og sendt til printing :)









 NESTING:) 
En kveld fikk jeg det for meg at nå måtte jeg gjøre noe med det
kommende barnerommet og loftet oppe. 
Jeg må si jeg er veldig fornøyd. Solgte en god del møbler på
Facebook og  fikk finansiert nye bøbler som jeg også kjøpte på Facebook og finn, 
noen måte jeg kjøpe nytt å Ikea:)





OSLO!


Vi tok toget til oslo for å besøke Øyvind og Ingrid og deres lille sønn Trym. 
Dette er litt av en go klump, med godt humør og alltid smilende:)











Familiereunion på Bømlo!

Vi har planer om å møtes en gang i året på sommeren, 
siden noen bor her og noen der så er det koselig å prøve og få alle samlet en gang i året. 
Vi blir jo bare flere og flere så kan det være ekstra gøy for fettrene å møtes på denne flotte plassen,
så gutta kan være gutta:) 
Det går for det meste i båt, båt, båt og fisking og masse dippedingser:)









JULI

FLEKKISEN!
En sommerferie fikk vi til i løpet av sommeren, en kosetur til Flekkefjord. For en plass, knallkoselig. 
Kjetil og har vært der flere år på rad, sammen med jobben. 
Endelig fikk jeg muligheten til å oppleve denne sørlandsperlen.
Knallvær fikk vi også:)






 

 Sommekos på Os og litt bollemage :)







NYTT KJØKKEN!!!!!

Fy så hærlig! Det var ikke det at det gamle kjøkkenet var stygt eller slitt, 
men jeg ville ha et kjøkken som sto i stil med resten av huset.
Bedre plass til alt nipset når babye kommer:)













BESØK AV SØS OG NEVØ

 Nå var endelig huset sånn passe i stand til å få besøk, da kom søsteren min og nevøen min.












AUGUST


 
WALL OF FAME!

Prosjektet jeg startet med i fjor høst har utviklet seg:) 
Nå har hele familien, både to og firbente, kommet opp på den fine veggen min.











SUSHI!!

Som gravid får en høre at du kan ikke spise ditt og datt. 
Men om du holder deg til det matportalen.no skriver så er en trygg. 
Selvfølgelig kan en ikke helgradere seg mot alt. 
En kan bli matfogiftet av å spise hjemme eller på en 4-5 stjernes restaurant. 
De som jobber der vet hva du ikke kan spise og de er flinke med å tilpasse de sammensatte menyene etter ditt behov:)
Men en kan jo ikke slutte å leve/spise fordi man er gravid. 
Jeg har spist mye susi i svangerskapet, det er supersunt og knallgodt:) jum jum!
Favorittplassene mine er Sumo og SushiSagrada på Zachen.

 









4 ÅRS BRYLLUPSDAG!


Den ble feiret på De Hansiatiske Hotell på bryggen. 
Vi koste oss på Sushi Sagrada og trillet tilbake til hotellet før vi sloknet ganske tidlig. 
Det tar på å være gravid og sypatigravid:) hehe!










SEPTEMBER



HVIL I FRED LILLE MY<3

Starten på september var tung! 
Pusen vår Lille My, som har vært med oss i 13-14 år måtte desverre gi tapt for flere års sykdom. 
Hun var en trofast kosepus som kom til oss som en 6 mnd gammel pus (tror vi) i haugesund. 
Nyttårsaften 2001 kom en søt pus luskende og søkte ro hos oss. 
Vi prøvde å finne eigerene hennes, men ingen meldte seg. 
De var nå enda godt, for en finere pus kunne jeg ikke ønsket meg.
Hun fikk 2 kattunger på våren før vi flyttet til Bergen, de ga vi vekk og Lille My ble med oss. 
Hun har bodd i alt fra trange leiligherer til nå et stort hus på landet.
Hun fikk de mest fantastiske siste årene i et drømmehjem. 
DU VIL BLI DYPT SAVNET!



 
 



Boller i ovnene

I midten august sykemeldte jeg meg 50%, det var pga dårlig rygg og plager her og der. 
Jeg har vært i veldig god form men etter en lang dag på jobb er jeg helt slips. 
Fant ut at det bar best å sykemelde meg litt nå istedenfor å
sykemelde seg 100% før permisjonen starter. 
Dette for min egen del også, det er kjedelig å være hjemme hver dag. 
Men jeg har fått bakt litt, det kommer sikker en god del folk på besøk etter fødselen, 
så da er det fint å bare ta det opp fra fryen og vips så har jeg noe godt å servere:)








Bryllup i oktober!

Hjelp, vi skal i bryllup 5 oktober, 4 uker før termin......
Vi skal dra, men tar toget. Jeg har flyskrekk og det er ikke noen god kombinasjon, fly og gravid. 
Hvis jeg skal fly, må det et par pils og en drink innabords før jeg går innabords. 
Men det går jo ikke nå. 
Jeg har i allefall funnet ut frisyren:) men kjolen er det værre med.
Enten får jeg meg inni en jeg allerede har ellers blir det en shoppingrunde dagene før vi reiser. 
Skummelt...







Gøy på landet!



Litt interiørkos her på slutten før jeg skal prøve å komme med innlegg gjevnlig.
Håper bare svangerskapet videre går knirkefritt:) 

8 uker igjen!!!!!!!!!!!!!













mandag 14. januar 2013

Middag som er sunn og god




Søndagsmiddag!

Et skikkelig måltid er viktig for at du skal kunne fungere bra i hverdagen. 
Vi har så og si droppet poteten. Her spiste vi bare 2 små hver. 

Indrefile av rein:

Ta ut biffen en stund i forveien for å få romtemperatur. 
Krydre biffen ca 1-2 timer før steking.

Ingredienser

4 Champignon
2 Gulrøtter
4 Potet (amaldine)
4 Asparges
1 Fennikel
Sukkererter
Indrefilet av Rein
1 dl Fløte i saus
1-2 dl Fløte til champ
1 ts Sennep
1 skive Brunost
1 ts Tyttebærsyltetøy
3 dl Kraft
Smør til steking
2 ss Maizena blandet i 2 dl vann 

Krydder:

Salt 
Pepper
Timian
Lammekrydder
   
 







Slik gjør du:

Krydre biffen og potetene godt og la den ligge i romtemp.  
Stek potetene i ovn til de er møre. Stek biffen på alle sidene i ca 5 min på sterk varme. 
Senk varmen og stek i ca 3 min på alle sider. 
Legg biffen i dobbel aluminiumsfolie og legg den på benken for å hvile i 30 min. 
Kan lunes i ovn i ca 15 min etter potetene er stekt (skru av ovnen først) Hviler i 10 min.

Kutt grønsakene litt tykkere enn julienne (strimler) og brekk opp aspargesen i ca 3. 
Skjær champ i skiver.

Damp grønsakene til de er møre.

Ha kraften i en gryte og kok opp, tilsett fløte, brunost, tyttebær
og sennep og smøret fra steking av biffen. 
Tilsett maizena utblandet med kaldt vann til ønsket tykkelse. 
Etter at biffen har hvilt kan søen tilsettes i sausen.

Stek champ i mye smør og krydre med pepper. 
Tilsett fløten og kok til den er tykk. 

Skjær opp biffen og legg opp:)

BON APPETIT  

   





Det er jo selfølgelig viktig at biffen er mør. 
Men vilt er som oftest mørere en en seig okse som har stått inne hele livet sitt...